Paar beim Essen der Wachauer Jause
© DDSG Blue Danube
Genießen Sie einen Sonntagsausflug in der Wachau im Rahmen der Großen Wachauschifffahrt startend von Melk und wieder retour. Patrick Fürst verwöhnt Sie mit einem feinen Brunchbuffet, das Frühstück und Mittagessen harmonisch miteinander kombiniert.
Reservierte Tischplätze in einem der Salons der stilvoll eingerichteten MS Wachau.
--------------------------------------
Ab-an: Melk
Einstieg: 10:30
Fahrt: 11:00-16:05
€ 69,00 inkl. Schifffahrt, Brunchbuffet
--------------------------------------
BRUNCHBUFFET
AUF ETAGEREN EINGESTELLT
Wachauer Schinken und Schinkenspeck
Wachauer Marillenmarmelade, Rohmilchbutter
Emmentaler, Cottage Cheese, Gartenkresse, junges Gemüse, Guacamole
Räucherlachs, Honig-Senfsauce, Bioei, Fruchtjoghurt, frische Früchte
Ofenfrisches Gebäck
BUFFET
SUPPE
Erdäpfel-Rieslingveloute vegetarisch
Gebackene Nussbrotblätter vegetarisch
HAUPTSPEISEN
Klassisches Backhendl mit Preiselbeeren, Petersilerdäpfel, gemischte Salate und Dressings
Ofenfrischer Schopf und Bauch vom Ötscherblickschwein im Natursaftl mit Veltliner-Speckkraut, Erdäpfel und Serviettenknödel
Gedämpftes Seehechtfilet mit Paradeiser-Gnocchi & jungem Blattspinat
Ricottaravioli mit gereiftem Bergkäse, saisonalem Gemüse und karamellisierten Walnüssen vegetarisch
Melanzani-Kichererbsen-Eintopf mit Harissa, Koriander und Basmati-Reis vegetarisch vegan
DESSERT
Topfen-Nougatknödel mit Nussbutterbrösel & Marillenröster vegetarisch
Schokoladekuchen mit Mokka-Amarettosauce vegetarisch
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster vegetarisch
Saisonale Änderungen vorbehalten!
